צום מיצים (דיאטת ניקוי רעלים)

גישה שבה המטופל אמור לשתות מיצים כאלו ואחרים במשך יממה או יותר (ההמלצה היא לפחות שלושה ימים כדי להפיק תועלת מירבית מהתהליך) במקום מזון מוצק, על מנת ליצור תהליך ניקוי של רעלים מהכבד ומאיברים נוספים בגוף. במהלך הצום שותה המטופל מיצים מפירות או מירקות מגידול אורגני, הנסחטים במקום ומוגשים מיד לאחר הסחיטה. המיצים מספקים את רכיבי התזונה החיוניים לחילוף החומרים, לנטרול הרעלים המשתחררים ולסילוק מזהמים שונים מהגוף. בערב שותה המטופל מרק מירקות שורשיים. התוכנית הינה דרך לתמוך בתהליכי הניקוי הטבעיים שממילא קיימים בגוף ובכבד: הימנעות מצריכת מזון במהלך צום המיצים מאפשרת לכבד ולכליות לעסוק בנטרול רעלים ובפינויים מהגוף בקלות וביעילות. רעלים וכימיקלים מצטברים בכבד בדם, במפרקים ובתאי השומן. במהלך הצום מתפרקים תאי שומן רבים והפסולת שהצטברה בהם מפונה החוצה מהגוף. הנחת היסוד של הגישה היא שאורח החיים המודרני מציב לגוף אתגרים שעמם הוא מתקשה להתמודד: כלומר, זיהום האוויר והמזונות המתועשים מחדירים אליו כמות רעלנים הגדולה ממה שהוא מסוגל להכיל.
למיצי הפירות והירקות יש השפעה חזקה על פינוי פסולת ורעלים מהגוף. מיצים טריים של פירות וירקות הם מזון חשוב ובעל ערך תזונתי גבוה שתורם רבות לבריאות. המיצים מכילים מים טהורים ומגוון רחב של ויטמינים, מינרלים, אנזימים, חומצות אמינו, פחמימות, כלורופיל וחומרים נוגדי חמצון ואנטי-סרטניים. היות והמיץ נטול סיבים, הרכיבים התזונתיים נספגים בגוף בקלות רבה, כמעט ללא מאמץ של מערכת העיכול וכך יכול הגוף לנצל במהירות וביעילות את החומרים המזינים הנמצאים במיץ. לפיכך, המיצים טובים גם בבריאות (חיזוק המערכת החיסונית) וגם בחולי.