באופן טבעי בקיץ אנו חשים תחושת כבדות ועייפות, ובמיוחד לאחר ארוחה.
הרגל אוטומטי שיש לנו בקיץ ובחום הוא להכניס דבר-מה קר לפה: אנו רוצים לשתות איזשהו מיץ קר, שייק קפוא, אייס-קפה או רק מים פשוטים עם קרח. אנו נרצה לאכול סלטים קרים, ויותר מזה, אפילו לאכול אוכל קר שאך זה יצא מהמקרר בלי לחמם אותו. הדבר נותן לנו תחושה רגעית של התעוררות ומרץ. מה גם שהכנסת דבר מה קר אל הפה מעניקה לנו הרגשה כי הגוף מתקרר.
אבל, מהו הקשר בין תחושת העייפות והכבדות שאנו חשים לבין אכילה של דבר מאכל קר או שתיה של משקאות קרים?
אמנם, קיימות מגוון סיבות שאנו מרגישים עייפים בתקופה זו: החום הנורא מתיש, המצב הזוי ונורא, קיים לחץ במקום העבודה או בבית. ובעצם, לא חסרות סיבות. ויחד עם זאת, אחת הסיבות המאד גדולות והנסתרות לכך שאנו מרגישים עייפות ותשישות בקיץ הינה מפני שאנו אוכלים ו/או שותים מזון ושתיה בטמפרטורה שהיא קרה. כן. פשוט כך.
ומהו ההסבר?
כשאנו שוטפים כלים שומניים בכיור באיזו טמפרטורה של מים נשטוף אותם? במים חמימים. גוף האדם נמצא בטמפרטורה ממוצעת בת 36 מעלות צלסיוס. 36 מעלות נחשבות לחם מאד: תארו לעצמכם שאתם יוצאים החוצה לרחוב ביום קיץ חם שבו הטמפרטורה היא 36 מעלות. כנראה שהייתם עולים באש ונצלים בשמש מהר מאד.
ובכן, אם כך, כך פועל גופנו, לרבות כלל מערכת העיכול. גם היא פועלת על חום (ובשיטת איורוודה, רפואה הודית עתיקה ומסורתית, קוראים לזה "אגני", כלומר, אש העיכול). ואם נכניס למערכת העיכול אוכל או שתיה בטמפרטורה הקרה יותר מטמפרטורת הגוף, אזי בנוסף לפעולת עיכול, תהיה למערכת העיכול משימה נוספת, והיא, להמיר את הטמפרטורה של המזון לטמפרטורה של הגוף לצורך אופטימיזציה של כלל התהליך. לשם כך מערכת העיכול תצטרך לשאוב אנרגיה רבה יותר משאר רקמות הגוף, גם כדי להמיר את הטמפרטורה וגם כדי לעכל את המזון.
אז מה קורה בסיטואציה שכזו? הקיבה צריכה מאד להתאמץ ולעתים היא לא לגמרי מצליחה. ואז האוכל מגיע למעי דרך התריסריון כאשר הוא טרם עבר פירוק מלא. ולכן הוא לא מסוגל להיספג כמו שצריך לתאים במעי, מה שאומר שהוא לא מספק את מירב האנרגיה לשאר רקמות הגוף. לא כל שכן, אז אנו גם מרגישים תשושים כשלאחר הארוחה הגוף אינו יודע להמיר את המזון שאכלנו לאנרגיה בצורה מיטבית.
וכך נכנסים למעין מעגל עייפות אשר "מזין" את עצמו.
אם כך, מה הקשר למטאפורה של שטיפת כלים שומניים בתוך מים חמים? מיץ המרה שבגופנו אחראי על פירוק של שומנים, מולקולות כולסטרול וחומצות שומן. כאשר אנו אוכלים אוכל קר או שתייה קרה, כיס המרה מתקשה לעכל את השומנים בצורה הגולמית והלא מסיסה שלהם. השומנים הבלתי-מפורקים הללו אחראים על מגוון בעיות אחרות של הטווח הארוך כגון: כבד שומני, כולסטרול גבוה בגוף, סוכר גבוה, אבנים בכיס המרה ועוד.
ומדוע לא לשתות מים קרים במיוחד בקיץ?
זאת מפני שבקיץ האגני (זוהי אש העיכול) נמוך יותר באופן טבעי. כלומר, מערכת העיכול קצת יותר חלשה מהרגיל. כך שאנו חשים הרבה פחות תאבון בקיץ משום שמערכת העיכול אינה חזקה מאוד, ואז הגוף יתקשה עוד יותר לעכל מזון שממילא קשה לעיכול, כדוגמת מזון קר.
אם כך, מה עושים על מנת לקרר את עצמנו בקיץ?
שבעה טיפים איך לקרר את עצמנו בקיץ מבלי להכניס מזון ושתיה בטמפרטורה קרה לגוף:
- שתו חליטות פושרות של קמומיל (בבונג), וורדים ולבנדר.
- איכלו פירות טריים (בטמפרטורת החדר) אשר אחראים לקירור הגוף, כגון, מלון, אבטיח, פפאיה ומנגו.
- הוסיפו עלי חילבה (צמח הגרגרנית היוונית) לבישול שלכם.
- שתו מי קוקוס או מיץ אלוורה.
- היו בצל והימנעו מלהיחשף לשמש בשעות הצהריים.
- ליבשו כובע שוליים רחב בהליכתכם לכל מקום שהוא.
- מירחו על העור שמן קוקוס לפני השינה, על מנת להוריד את טמפרטורת הגוף.
שלכם,
נועה לוי
מטפלת באיורוודה, רפואה הודית מסורתית
לאתר של נועה